Pão low carb Paleo de farinha de amêndoas
Se você quer uma receita de pão low carb que seja fácil, rápida e com ingredientes fáceis de encontrar, tenho certeza que esta aqui vai te ajudar.
E o melhor: já foi testada e aprovada!
Minha amiga Aninha curte fazer pães, bolos e cupcakes low carb com Comida de Verdade. Ela se dedica um montão a testar variações das receitas, melhores proporções de ingredientes, temperos etc.
Eu ainda vou fazer e postar minha versão aqui. Ela fez e disse que ficou muito bom!
Como confio no gosto dela, vou reproduzir a receita aqui deste pão low carb Paleo.
[ATUALIZAÇÃO] Veja o vídeo ao final deste post.
Ingredientes
- 2 xicaras de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1/4 xícara farinha de linhaça dourada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de psyllium
- 5 ovos grandes
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture bem as farinhas, sal, fermento e psyllium.
- Coloque os ovos e bata (à mão ou processador) até que a mistura fique bem homogênea.
- A massa vai “pegar” na espátula e a consistência vai ficar um pouco “farofenta” (claro que tudo depende da marca dos ingredientes que usar), é normal.
- Unte uma forma de pão com azeite ou banha.
- Salpique um pouco mais de sal, queijo ralado e temperos que gostar.
- Deixe uns 35-45 minutos no forno pré aquecido à 180 graus.
- Só retire até que o palito/faca saia limpo/a (você enfia na massa pra conferir se está pronto…devagar hein, não é pra assassinar o coitado do pão 😂😂😂).
Coma com o que mais te apetecer.
Aqui a Aninha usou manteiga e uns ovos mexidos. Delícia!
Arroz low carb de couve flor
Receita de pizza low carb sem glúten de abobrinha
Pão low carb de parmesão
About Author
Qual tipo de fermento que vai na receita? Químico ou biológico?
dá pra usar ambos, mas nesse aqui é o químico. Se o usar o biológico, use mel para “alimentar” os micro-organismos do fermento.
Olá,
Posso substituir a farinha de amêndoa por farinha de amendoim??
Obrigada, adorei as dicas
Fiz duas vezes e não cresceu nada…. bem diferente da foto. O que pode ser?
Receita escrita diferente do vídeo. Alguém já testou as duas pra dizer qual fica melhor?
Olá!
Posso substituir a farinha de amendoas por farinha de castanhas ou vou alterar o resultado final da receita?
tem receitas ++ simples de fazer alimentos +++ simples pro café da manhã e almoço? obrigada
Oi Gi, tudo bem? Bom, nosso site tem um monte de receitas e muitas são bem fáceis de fazer!
Vou sugerir então um post bem completo que fiz sobre café da manhã, ok?
https://www.comidadeverdade.com.br/blog/index.php/2016/11/15/tudo-sobre-cafe-da-manha-low-carb/
Dá uma lida e me fala o que achou!