Receita de Muffin Low Carb de frango com ovos

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Via Peace Love and Low Carb (clique aqui para ver o original em inglês)

Ingredientes

-8 Ovos
-200 g de frango cozido e picado
-¼ xícara de queijo ralado faixa azul
-3 colheres de caldo de frango
-2 Cebolas picadas
-1 ramo de aipo picado
-1 dente de alho amassado
-Sal e pimenta a gosto

[teste_cdv]

Modo de Fazer

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente as forminhas dos muffins.
  2. Em uma tigela grande bata os ovos e junte o frango, o queijo faixa azul, o caldo de frango, as cebolas, o aipo, o sal e a pimenta.
  3. Misture bem e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
  4. Distribua essa mistura nas forminhas (aproximadamente 8 forminhas).
  5. Leve ao forno por 20 minutos ou até ficar bem assado e dourado no topo.

[senhorTanquinhoCDM]

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