Burrito low carb de frango e abacate

via “GimmeDelicious” (veja o original em inglês aqui)

Ingredientes

– 2 xícaras de frango cozido picado ou desfiado.
– ½ xícara de queijo mussarela (ou outro de sua preferência).
– 1 avocado/abacate cortado em cubos.
– 1 colher de sopa de coentro picado.
– 4 tortillas Paleo (veja a receita aqui).
– 1 colher de sopa de azeite.

Modo de Preparo

  1. Misture o frango, o queijo, o coentro e o avocado.
  2. Abra as tortillas Paleo e coloque ¼ de mistura em cada uma. Enrole-as.
  3. Numa frigideira pré-aquecida, coloque o azeite. Posicione os 4 burritos na frigideira e cozinhe por 2 minutos (fogo médio-alto).
  4. Vire os burritos e cozinhe do outro lado por mais 1 min ou até que fiquem dourados.
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Resumo
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Nome da receita
Receita de burritos low carb
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