Receita low carb de copinhos de ovo e bacon

traduzido do blog Seasonal Cravings (clique para ver a receita original em inglês)

Ingredientes

(para 12 copinhos)

– 12 ovos orgânicos
– 12 fatias de bacon artesanal
– Cebolinha picada
– sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

  1. Pré aqueça o forno a 180 graus centígrados.
  2. Cozinhe o bacon por, aproximadamente, 8 a 10 minutos e retire da panela antes que fiquem crocantes.
  3. Resfrie e remova o excesso de gordura em toalhas de papel.
  4. Unte as forminhas metálicas.
  5. Coloque uma fatia de bacon em cada forminha cobrindo o perímetro lateral da mesma.
  6. Coloque a gema e a clara de um ovo em cada forminha.
  7. Cubra com a cebolinha picada.
  8. Tempere com o sal e a pimenta, a seu gosto.
  9. Cozinhe por 12 a 15 minutos ou até o bacon ficar crocante.
  10. Remova cuidadosamente das forminhas e sirva.
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Resumo
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Nome da receita
Receita de copinhos de ovo e bacon
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