Por Rebecca Harrington Via Business Insider (clique aqui para ver o texto original em inglês) Por décadas nos ensinaram que não é bom comermos muita gordura. Lembra da pirâmide alimentar que ilustrava quase todos os textos sobre boa alimentação? Para...
Via Medical Daily (clique aqui para ver o original em inglês) Por Samantha Olson As mortes de mais de 370.000 pessoas, anualmente, nos Estados Unidos, em consequência de doenças cardíacas coronárias (CHD), fez com que uma equipe de pesquisadores do Saint...
Será a redenção da gordura, como dizia a capa da Veja de 2012? Estou comendo um bacon para comemorar! 🙂 Muita coisa está mudando nas recomendações de respeitados institutos (oficiais e não oficiais) em relação aos limites de consumo de gordura...