Por Rebecca Harrington Via Business Insider (clique aqui para ver o texto original em inglês) Por décadas nos ensinaram que não é bom comermos muita gordura. Lembra da pirâmide alimentar que ilustrava quase todos os textos sobre boa alimentação? Para...
Por que estão falando tanto deste assunto? A agência para assuntos relacionados ao câncer da OMS (Organização Mundial de Saúde), chamada IARC (International Agency for Research on Cancer) publicou no dia 26 uma nota contendo sua avaliação dos resultados de diversos estudos...
Será a redenção da gordura, como dizia a capa da Veja de 2012? Estou comendo um bacon para comemorar! 🙂 Muita coisa está mudando nas recomendações de respeitados institutos (oficiais e não oficiais) em relação aos limites de consumo de gordura...
Tradução da matéria do Daily Mail. Original aqui. “Médicos culparam o excesso de açúcar e carboidratos pelo aumento da obesidade – não a falta de exercício físico. Eles disseram que uma alimentação inadequada é reconhecidamente responsável por mais doenças do que...
Imagine se os jornais estampassem as seguintes manchetes em suas capas: “O aumento do consumo de carboidratos e redução do consumo de gordura saturada estão relacionados ao aumento do risco cardiovascular. ” “Não existem razões científicas para limitar o quanto consumimos...
Formação de Pedras na Vesícula Biliar: Uma Visão Científica As pedras na vesícula biliar, também conhecidas como cálculos biliares, são uma condição comum que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Essas pedras são formações sólidas que se desenvolvem na...
Se eu fosse o colesterol, seria muito frustrado! 🙂 Ninguém entende direito o que ele é ou para que serve. E ainda jogam a culpa de um montão de problemas nele. Felizmente, novos pensamentos sobre colesterol na dieta vêm sendo debatidos...
O assunto de hoje com certeza é algo que não se ouve por aí todos os dias: a gordura natural dos alimentos não engorda. Você leu bem. Desde que não seja combinada com excesso de carboidratos, principalmente refinados, a gordura da alimentação...
Estamos no 5º passo de nossa sequência e acho que faz sentido recapitular os quatro anteriores. Só pra não ficarmos perdidos 🙂 Rapidinho, vamos lá: Os passos 5, 6 e 7 falam sobre uma importante fonte de energia que atualmente é demonizada:...
Aprendendo coisas novas com nossa sequência? Esperamos que sim. Chegamos ao nosso quarto passo que vai fazer você pensar em algo muito enraizado em nosso subconsciente: contar calorias faz sentido? A resposta é muito simples e direta: NÃO! Vamos explicar o porquê…...