Receita de Medalhão de bacon e carne moída

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Corre pra cozinha fazer essa receita. É tudo que posso dizer desta foto.

Um amigo me enviou o link de um grupo do Facebook que ele participa. O perfil que postou se chama “Gostinho da Roça”. Segue a receita:

Receita para 4 pessoas.

800g de carne moída,
2 cebolas grandes ou gigantes,
1 kilo de bacon em fatiaS
e tempero a gosto, salsinha e cebolinha.

Tempere a carne moída a gosto, colocando no final salsinha e cebolinha, e pequenos pedaços de bacon.

Descasque a cebola e tire pequenas meia lua de camada, para facilitar use uma colher.

Faça o recheio de cada meia lua e depois junto duas e enrole com o bacon, para não escapar, use palitos de dente.

Deixe o forno pré aquecido em 280C, por uns 5 minutos.

Asse por 1 hora na mesma temperatura, em forma normal. Não precisa colocar nada por baixo, pois a gordura do bacon deixa uma camada que não gruda.

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