Passo #7: Cinco fatos sobre colesterol

Se eu fosse o colesterol, seria muito frustrado! 🙂

Ninguém entende direito o que ele é ou para que serve. E ainda jogam a culpa de um montão de problemas nele.

Felizmente, novos pensamentos sobre colesterol na dieta vêm sendo debatidos cada vez mais frequentemente no meio científico.

O colesterol é uma substância gordurosa essencial para o funcionamento do corpo humano, mas em excesso pode levar a problemas de saúde graves, como doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVCs). Aqui estão cinco fatos fundamentais sobre o colesterol, apoiados por evidências científicas:

1. Existem dois tipos principais de colesterol: colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade) e colesterol HDL (lipoproteína de alta densidade). O colesterol LDL é frequentemente chamado de “colesterol ruim”, pois pode acumular-se nas paredes das artérias, aumentando o risco de doenças cardíacas. Por outro lado, o colesterol HDL é conhecido como “colesterol bom”, pois transporta o colesterol de volta para o fígado, onde é processado e removido do corpo.
2. A dieta desempenha um papel crucial na regulação do colesterol: alimentos ricos em gorduras saturadas e gorduras trans podem aumentar os níveis de colesterol LDL no sangue, enquanto alimentos ricos em fibras, gorduras mono e poli-insaturadas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL e aumentar os níveis de colesterol HDL. Estudos mostram que a substituição de gorduras saturadas por gorduras insaturadas na dieta pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas.
3. Os níveis de colesterol no sangue são influenciados por fatores genéticos e estilo de vida: embora a dieta desempenhe um papel importante, os níveis de colesterol também são influenciados por fatores genéticos, idade, sexo, peso corporal, níveis de atividade física e outros fatores de estilo de vida. Mesmo pessoas com uma dieta saudável podem ter níveis elevados de colesterol se tiverem predisposição genética para isso.
4. Os níveis elevados de colesterol LDL estão associados a um maior risco de doenças cardiovasculares: numerosos estudos mostram uma forte associação entre níveis elevados de colesterol LDL e o desenvolvimento de doenças cardíacas, como aterosclerose, que é o acúmulo de placas de gordura nas artérias. Reduzir os níveis de colesterol LDL é fundamental para prevenir doenças cardiovasculares e melhorar a saúde do coração.
5. Medicamentos podem ser prescritos para reduzir os níveis de colesterol: quando as mudanças na dieta e no estilo de vida não são suficientes para controlar os níveis de colesterol, o médico pode prescrever medicamentos, como estatinas, para ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL. Estudos mostram que as estatinas são eficazes na redução do risco de eventos cardiovasculares em pessoas com alto risco de doença cardíaca.

Em suma, o colesterol é uma substância vital para o funcionamento do corpo, mas níveis elevados de colesterol LDL estão associados a um maior risco de doenças cardiovasculares. Manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos regularmente e seguir as orientações médicas são essenciais para manter níveis saudáveis de colesterol e proteger a saúde do coração.

Acho que você não sabia pelo menos um destes 5 fatos sobre o colesterol que listamos. Estou certo?

Referências Bibliográficas
[1] TAUBES, Gary. Why we get fat and what to do about it. USA: Knopf Doubleday Publishing Group, 2011.
[2] MOORE, Jimmy. Cholesterol clarity. USA: Victory Belt Publishing, 2013.